SOLNIA Rosado

100% Monastrell
D.O. Alicante


VIÑEDO: Viñedos plantados entre 1970-1985. Suelos muy pobres con rocas provenientes de la caliza, localizados entre las sierras de la zona sur de Alicante a una altitud de unos 600-750 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: Las uvas se cosechan a mano. Se realiza un sangrado de Monastrell durante 24 horas y más tarde fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

ANALISIS DE CATA: Color rosado brillante. Aromas intenso a frutas rojas, frambuesas, fresas, golosinas. Buena estructura en boca, con volumen y peso de fruta, sedoso. Final fresco y aromático.