EJE Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc
Tierra de Castilla


VIÑEDO: Viñedos de entre 10 y 15 años. Suelos pobres situados en la zona noroeste de La Mancha a una altitud media de 650 metros.

ELABORACIÓN: Vendimia manual en las primeras horas del día. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

ANALISIS DE CATA: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas a cítricos y frutas tropicales con sutiles toques orales. Boca fresca y afrutada.